Wspomnienie z dzieciństwa, kto go nie ma? chyba każdy jakieś ma :) i to własnie jest wspaniałe, u nas w domu nie było Świąt bez ciasteczek pieczonych przez Naszą Mamę, Mama piecze je do dziś, a ja i moje Siostry staramy się zachować ta tradycję :)
Dzisiaj ciasteczka maślane z nuta korzenną - u mnie koniecznie sklejane jedno z drugim dżemem truskawkowym i zdobione :)
50 dkg mąki
25 dkg masła
25 dkg cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka przyprawy do piernika
2 żółtka
1 całe jajko
dżem truskawkowy jako klej do ciasteczek ;)
wszystkie składniki wyrabiamy na jednolite ciasto, wałkujemy partiami i wycinamy nasze ciasteczka, najlepiej do pary nie zostanie nam pół miski takich których nie polepimy.
Pamiętajcie żeby ciasteczka były dość cieńkie bo będziemy je sklejać :)
Pieczemy w 180 st do lekko złotego koloru :)
Studzimy i zabieramy się za sklejanie, najlepiej kupić dżem bez kawałków owoców będzie łatwiej i u mnie od kiedy pamiętam zawsze truskawkowy :)
po sklejeniu dekorujemy wz uznania i do puszeczki :)
Miłej zabawy czekam na Wasze komentarze pod wpisem
Chętnie wypróbuję :)
OdpowiedzUsuń